こんにちは！
今日もすっきり晴れ。
気持ち良い一日でした！
寒かったけどね…(￣∀￣)
・・・
昨日の焼き芋が悔しくて悔しくて、これはどげんかせんといかん！
というわけで、いよいよ畑のサツマイモを掘ってみました！
あいかわらず葉は青々としてるけど、採っていいのかなあ？
ごそごそ。
お！
おお！
おおおお～
あるじゃーん！(°▽°)
でも…。
なんかブサイクだな…(ｰ ｰ;)
理由にはひとつ心当たりがあるのです。
写真が残っていないのが悔やまれるのですが…
畝作りを手抜きしたから。
なんでも高さ４０cmほどの畝を作らなければいけなかったのに、悪天候が続いて土をいじれなかったので
ちょこちょこっと耕しただけで植えてしまったのです。
下の土が固かったのかな？
まっすぐ伸びることが出来なかったようで
まるでゲンコツのようなルックス。
まあ食べられればいいか(￣∀￣)
さあ、今日もレッツ焼き芋！
今日は嫁がやるというので任せます
嫁の実家のやり方は以下の通り。
①洗ってから、まず蒸かす
②オーブントースターで焼く
ところでこのイモ。
おデブ過ぎてうちのトースターに入りません。
こりゃ焼くときは切るしかねー。
完成！
・・・
あまごも貰いました！
寝てばかりの老犬が今日はくれ！くれ！と大興奮でした。
＜本日の焼き芋＞
・今日のはボチボチ美味しい → 昨日のイモなど時間の経ったものは美味くない
・堀りたては水分が多いので、蒸かす必要は無いのかも
・今日のような太さのあるデブイモは真ん中まで熱が通りにくい。 →トースターよりもオーブンで弱火でじっくりが良いかも
この検証、なかなか楽しくなってきました！
つづく
