◆田舎で生活10年目!◆

都会を逃げ出してきて、気が付けば田舎暮らしも10年が過ぎました。

激うま缶詰!「とろさば水煮」

こんばんは。

もー今週で3月も終わりですよ。

来月の終わり頃にはTシャツ一枚で「あち~」と汗をぬぐう日も出てくるはず。

これだもの、人生なんてあっという間なわけです。

千葉にちょっくら帰ってました。

少し休日が取れたので千葉の実家に帰省しました。

「どこかでお土産を買わなきゃ~」とウロウロしていた時のことです。




おお?!


これはいつぞやの「マツコの知らない世界」でやっていたサバ缶!

地元のだし、いつか食ってみてーなぁ~と思っていたやつでした。


千葉産直サービス「とろさば水煮」

マツコ大絶賛だったこのカンヅメ。

これは食べてみるしかないでしょう。

こちらが公式ページ↓
【トロ缶シリーズ】とろさば 水煮 | 商品一覧 | 株式会社千葉産直サービス


↓この商品には「みそ煮」もあります。
缶詰製品 (産直の魚缶) | 株式会社千葉産直サービス

みそ煮の方が美味しそうだけど、味噌の味しか感じられなかったら残念なので今回は水煮にしてみましたよ。

(でも今思えば両方買えば良かった…)

御開帳

ちなみにとろさばって言葉、聞いたことあります?

なんでも、漁業関係者の中では普通に使われる言葉なんだそうで

脂質含有量が21%を超えたサバのことを差すらしいです。

とんだメタボ野郎じゃないですか!

う~ん。これは期待大。


ではさっそく。

パカッ

ふむふむ。

まあ見た目は普通かな。

慣れ親しんだ美味そうなサバの香りが広がります。


皿に乗せてみます。

うほ!やわらけー!(゚∀゚)v

すでにこの時点で身がホロホロと崩れます。

実食

はい、いただきまーす。



パクリ。


…。

……。


…と、とろさばやぁ~♪


なんだこれ!

まじでトロの称号がふさわしいトロトロ感。

臭みも全然ないし、濃厚なサバの旨味がダイレクトに口の中に広がります。


脂ののった秋サバの中でもさらに質の良いものを厳選し、

年末のごく限られた期間のみしか生産しない、というこだわりはダテじゃないです。

こりゃうめーわ。

実家に帰ったらまた買おう。

ビールか日本酒も一緒にね☆

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